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市管部门排查知名连锁奶茶店
2021-10-11 09:46:41 阅读数:122

市管部门排查知名连锁奶茶店

检查发现食品安全情况总体良好

本报讯 针对近期网络上反映知名奶茶品牌茶百道使用过期原材料问题,10月4日,市市场监督管理局汇龙分局、吕四分局启动节假日应急响应处置机制,对辖区3家茶百道门店开展食品安全突击检查。

检查人员现场重点查看奶茶制作原材料是否在有效期内、储存是否符合要求、索证索票制度是否齐全有效、散装食品原料容器上是否粘贴食品信息标签、从业人员是否持有健康证上岗等。从检查情况来看,3家奶茶店的食品原料及相关产品食品安全情况总体良好,均未发现有使用过期原材料情况。饮品制作区内,半成品生产日期及保质期标注齐全;仓库内未发现过期原材料,食材耗材分类摆放;店内工作人员健康证齐全。执法人员在检查时发现,个别奶茶店存在仓库内部分废弃包装物随意丢放等问题。针对上述情况,执法人员当场责令商家进行整改,并对其进行教育,要求商家切实提高食品安全意识,落实食品安全主体责任。

(季则)